Originele Griekse gyros
tijd
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.
Als Griek ken je natuurlijk een super, heerlijk gyrosrecept!
ingrediënten
- Varkensvlees (afhankelijk van uw voorkeur, adviseer ik dunne steaks)
Voor de marinade:
- een beetje olijfolie (4-6 shots)
- zout
- paprika
- oregano
- gemalen komijn
- chilipoeder
- peper
- tijm
- 1 ui
voorbereiding
- De ingrediënten van de marinade worden in een kom geplaatst en vervolgens geroerd.
- De ui wordt in dikke plakjes gesneden.
- Als je klaar bent, wordt het vlees ermee bestreken.
- Plaats het vervolgens in de kom met de laatste restanten van de marinade.
- Nu bedek je alles mooi en laat je het 1-2 dagen in de koelkast staan.
Je kunt het vlees grillen of goed in de pan bakken.
