Pannenkoek snel en gemakkelijk
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Als de oven bezig is of defect is, kun je snel een pizza in de pan maken.
Ingrediënten voor het deeg:
- 2 eieren
- 4 el zure room
- 4 eetlepels mayonaise
- 9 el bloem (niet gestapeld)
voorbereiding
- Meng alle ingrediënten tot een beslag, wees niet verrast dat hij een beetje vloeistof krijgt.
- Wrijf de gecoate pan in met olie en laat het heet worden.
- Doe het deeg in de pan, voeg een dun net of een paar kleine wattenstaafjes aan het deeg met mayonaise. Voeg vervolgens, indien gewenst, worst, champignons, rucola of andere dingen toe, breng op smaak met wat oregano en bestrooi met kaas.
- Bak het geheel op kleine schaal gedurende ongeveer 10 minuten.
- Bedek vervolgens met een deksel, zodra de kaas is gesmolten, is de pizza klaar.
