Penne met broccoli in roomsaus
tijd
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.
Een must voor elke broccoliventilator: penne met broccoli in roomsaus.
ingrediënten
- 1 broccoli
- 250 ml room
- prosciutto
- Een beetje melk
- Zout, peper, nootmuskaat
- Parmezaan
voorbereiding
1e stap:
je hakt de broccoli en blancheert de broccoli vervolgens 5 minuten in kokend en gezouten water (als je de stengel wilt eten, kun je langer in het water blijven)
2e stap:
na 5 minuten kun je de brooli eruit halen en de noedels toevoegen aan het broccolewater (de steel kan ermee koken)
3e stap:
bereid tijdens het koken van de noedels de roomsaus in een pan:
Eerst bak je de ham een beetje. Dan voeg je de room toe en afhankelijk van de melk. Nu breng je het op smaak met zout, peper en een MINI snufje nootmuskaat.
4e stap:
nadat de roomsaus goed kookt, schakel je de pot naar het laagste niveau en voeg je de broccoli toe met veel Parmezaanse kaas.
5e stap:
Zodra de noedels klaar zijn, giet je het water af en voeg je het in de pot met de roomsaus - roer een keer, misschien een beetje Parmezaanse kaas en het eten is klaar!
Het hele ding duurt ongeveer 15 minuten.
Ik hoop dat je het leuk vindt! Goede eetlust
