Pimp mijn haring dip
Een goedkope en smakelijke manier om de haringdip te verfijnen.
Recept voor 4 personen:
2 pakjes roomharingfilets
2 kopjes melk
1 appel
2 uien
zout
peper
citroensap
Doe de roomharingfilets in een kom, giet er melk in en laat een paar uur staan. Best een halve dag, dan is de melk behoorlijk viskeus geworden. Snijd de appel in kleine stukjes en snijd de uien in ringen en voeg toe. Breng opnieuw op smaak met peper, zout en een scheutje citroensap. Serveer met gekookte aardappelen.
Goedkoop en lekker!
