Pizza pie
De gekochte pizza's zijn altijd te droog voor mij, daarom bak ik de pizza soms zelf, gistdeeg is te duur voor mij!
Hier is mijn recept:
Ingrediënten en bereiding
Voor het deeg:
- 250 g bloem
- 1 theelepel zout
- 1 ei
- 1 kopje zure room
- 1/2 theelepel bakpoeder
Roer alles en breng de 28er springvorm aan.
Op het nog ongebakken deeg komt dan een massa:
- 300 g in blokjes gesneden gekookte ham
- 100 g in blokjes gesneden rauwe ham
- 2 eieren
- 200 g geraspte kaas
- 1 kopje zure room
- 100 g matte champignons
- 2 in blokjes gesneden uien
- Kruiden, peper en zout naar believen
Meng dit mengsel volledig en voeg toe aan het deeg.
Nu allemaal samen 45 minuten op 200 ° C in de oven. 10 minuten voor het einde van de baktijd leg je 12 halve kerstomaten op de rand van de cake in een cirkel.
Deze cake zal 4-6 personen vullen.
