Aardappelpartjes met kwark
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 40 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
Vandaag heb ik aardappelpartjes met kwark gemaakt. Thuis geweldig aangekomen. De dingen gaan zo snel en smaken echt goed.
ingrediënten
Voor de aardappelen
- 1 kg verstevigende aardappelen
- 2 tenen knoflook
- 2 el olie
- Rozemarijn, zout en peper
Voor de quark
- 500 g magere kwark
- 150 g natuurlijke yoghurt
- 100 ml melk
- 1-2 theelepels citroensap
- Tuinkruiden (peterselie, dille, basilicum ... Jenachdem wat is er :-))
- 3-4 radijsjes
- Zout, peper en nootmuskaat
voorbereiding
- Was gewoon de aardappelen, pel ze niet en snijd ze in vieren.
- Doe in een grote kom en dek af met olie, geplette knoflook en de gehakte rozemarijn.
- Voeg zout en peper toe, meng één keer tot alles is uitgespreid en zet 40 minuten in de oven (200 ° C met convectielucht).
wrongel
- Hak kruiden, rasp radijs en meng alles.
- Proef het en probeer niet alles meteen te schrapen!
Zelfgemaakt smaakt niet alleen het beste, je weet ook wat erin komt, wat je niet kunt zeggen in het eindproduct met veel smaak en conserveermiddelen.
Veel plezier ermee!
