Giet aardappelen gemakkelijker: op een zeef
Heel vaak heb ik me geërgerd aan het feit dat bij de klassieke manier om aardappels met het licht schuine deksel te schenken, het deksel eraf glijdt en alle aardappelen in de gootsteen landen.
Nu doe ik het altijd op deze manier: giet de aardappels in een zeef.
Voor gekookte aardappelen doe ik de aardappelen terug in de droge pot om te stomen en voor aardappelpuree verwarm ik de gewenste hoeveelheid melk en boter in de aardappelpot, voordat ik de aardappels erin doe en ze verpletter.
