Verwijder de steel uit de witte kool
Methode - zonder bloed en vloeken * glimlach * - voor een rauwe kool om de stengel te verwijderen.
Gebruik een scherp keukenmes om de steel zo kort mogelijk te snijden en blijf dan met de appelsnijder werken. De diameter van de koekjessnijder is te klein om de hele stok in één keer eruit te krijgen, maar het zeer scherpe mes aan de voorkant maakt het mogelijk om de stengel vrij diep te doorboren, waardoor deze schoon en residuvrij blijft verwijderen.
Het is het beste om een roestvrijstalen koekjessnijder te gebruiken omdat deze stevig genoeg is om het conventionele plaatwerk te snel te buigen.
Deze methode is ook geschikt voor rode kool of bloemkool.
