Spaghetti Curry Salade
Ik at deze salade voor het eerst met een vriend en had toen het recept meteen nodig. De salade is super lekker en is ook behoorlijk fix.
Wanneer ik dat doe, vul ik altijd een grote kom, hetzij voor meerdere personen, b.v. bij het grillen of gewoon voor ons twee thuis, omdat de salade 2-3 dagen veilig in de koelkast kan worden bewaard.
Dus nu naar de ingrediënten:
- 500 g spaghetti
- Hela Curryketchup iets Mayo (het licht van Miracel)
- een paprika verkeerslicht
- 1 tot 2 tonijn in blik in zijn eigen sap (maar je kunt ook stukjes vlees als je niet van tonijn houdt)
- Zout en peper
Kook pasta zoals gewoonlijk. Als deze koel zijn, meng je een halve fles ketchup met de pasta. (Nogmaals, je kunt dat naar wens doen, of je nu meer ketchup of minder maakt)
Voeg vervolgens de mayo toe, 1-2 el. Snijd de paprika's in kleine stukjes, laat de tonijn uitlekken en voeg toe. Breng indien nodig op smaak met peper en zout. Dat is het.
Het is het beste om het enkele uren te laten passeren. Eet smakelijk!
