Tafelmanieren van vandaag: Hoe maak je een goede indruk aan de tafel
Men spreekt niet met een volle mond en spuugt niet op het tafelkleed. Tot nu toe is alles duidelijk. Maar wat is nog meer hip of afgekeurd, welk gedrag is verouderd en welk gedrag is actueel? Ten laatste, als u in uw professionele leven een zakenlunch hebt, is het belangrijk om veilig te zijn in de omgang met voedsel, bestek en collega's. Tafelmanieren up-to-date? een vermelding zonder wijsvinger, alstublieft:
Voor de maaltijd
Zoek bij het uitnodigen altijd naar de gastheer ? hij doet eerst alles.
U gaat pas zitten als u daarom wordt gevraagd of de gastheer gaat zitten. Ook wacht je met het drankje, totdat de gastheer het glas opheft. Er is geen manier om een toast uit te brengen voordat de genodigde spreekt. Als het eten komt, begin je pas wanneer iedereen aan tafel werd geserveerd of geserveerd. De uitzondering is warm eten, waarbij gastheren of tafelburen er specifiek om vragen om te beginnen.
Waar te gaan met de handtasdames? De regel zegt dat alleen voedsel op tafel hoort. Dus hang je handtas aan de achterkant van de stoel of zet hem op de stoel achter je. Op de vloer horen alleen boodschappentassen! Een uitzondering kan worden gemaakt met koppelingen en nog kleinere avondhandtassen. Deze worden meestal ook achter de stoel of op schoot onder het servet geplaatst. Maar als ze dreigt te vallen, kan ze dan naast hem op de tafel worden gelegd? als er voldoende ruimte is.
de mobiel heeft niets verloren op de tafel. Het moet worden gedempt.
make-up vernieuwen aan tafel? Echt niet. Sommigen zeggen dat lippenstift is toegestaan, anderen zeggen 'nee'. Ga voor de zekerheid naar de wasruimtes. Omdat lippenstiftranden op glazen toch worden afgekeurd, kunt u het vastzetten tot het einde van de maaltijd uitstellen.
Tijdens het eten
Het bestek, Als een menu meerdere keren is ingesteld, begin je met het grootste bestek en werk je je tijdens de maaltijd naar binnen. Ooit bestek: gebruikt bestek mag de tafel niet raken. Als je maar een korte pauze hebt in het eten, leg dan mes en vork gekruist, vork weer omhoog, positie twintig voor vier. Als je klaar bent met de versnelling, bestek evenwijdig aan vier over vier. Dit geeft de service in het restaurant aan die kan worden gewist. Trouwens, je verlaat de plaat zelf, duw alsjeblieft niet naar het midden van de tafel, zodat je meer ruimte hebt.
Het servet hoort op schoot voor de duur van de maaltijd, bij voorkeur eenmaal opgevouwen (als het groot genoeg is). Dep je mond (niet vegen!) Je bent altijd in de "innerlijke"? Zone uit, dan ziet het servet er smakelijk uit voor tafelburen. Als u de tafel even wilt verlaten of nadat de maaltijd voorbij is, komt het servet links naast de couverts los.
Glazen met steel heb dit voor jou om ze daar af te handelen. Dit voorkomt vingerafdrukken op het glas en snellere opwarming van koude dranken. Dep de lippen kort met het servet voor het drinken, zodat er geen lelijke dikke randen op het glas achterblijven.
Houding, mijn lieverds: Rechtop, niet in de stoel geslingerd. De handen horen op de tafel, de ellebogen Nooit. De vork / lepel gaat naar de mond, niet andersom. Kruiden is toegestaan. Maar behoorlijk onbeschoft.
Tips voor het tafelgesprek: Het is het beste om slechts zeer kleine hapjes in één keer in de mond te nemen, dan heb je hetzelfde snel weer leeg, als je wordt aangesproken. Het bestek is er om te eten en niet om te onderstrepen wat er is gezegd!
Enkel, kritisch eten
Brood en boter vooraf: Je smeert geen stoofschotel en bijt, maar plukt (en snijdt niet) een stuk brood ter grootte van een hap, doe er wat boter op en doe het in de hele mond.
soep: Nip niet (is in de mode in China) en blaas niet. Als het te heet is, roer dan voorzichtig. Soep is opgeschept? in welke richting doet er niet toe. In het buitenland lepel je weg van jezelf, bij ons eerder naar jezelf. De lepel gaat eerst met de punt in onze mond, in Engeland met de breedte. Bedorven is het kantelen van de plaat om de laatste restjes te lepelen. Als heldere bouillons in soepkommen worden geserveerd, is het volgens Knigge trouwens toegestaan om de restjes te drinken? Het is echter raadzaam om zich meer te oriënteren op het gedrag van de rondetafel.
salade zal nooit worden gesneden, hoogstens gevouwen. Hoe dan ook, volgens de Mannenpäpsten salade mag alleen eten met een vork, vouwen met één hand is bijna onmogelijk. Dus als het restaurant of de gastheer zo meedogenloos is, vertrekt de salade om op originele grootte te dienen, je kunt het mes ooit als vouwhulpmiddel gebruiken.
Vinger voedsel? Er zijn nauwelijks maaltijden die met de hand worden gegeten. Zelfs kippenboutjes graag met mes en vork. In de hand kunt u artisjokken, oesters, canapés, garnalen, mosselen, kreeft, spareribs en kwartels nemen. Mosselen worden geslopen met behulp van de eerste mosselschelp.Echt vingervoedsel kan worden herkend wanneer vingerkommen op de tafel worden geplaatst voor reiniging.
Het probleem botten en kernenAls je olijfpitten of visgraten in je mond hebt, plaats je deze discreet (mogelijk achter het servet) op de vork en plaats je ze op de rand van het bord.
spaghetti zijn niet klein gesneden, maar opgerold met een vork. In Duitsland kun je de lepel gebruiken om te helpen.
noodgevallen
Niezen, hoesten, gêne: als een van de niezen of hoesten past, dan zet u eerst de tafel af en neemt zijn zakdoek mee om te helpen. Een snelle sluimerstand is prima, want een uitgebreide neusreiniging is zeker de betere plek voor de deur. Over "gezondheid" gesproken: officieel wordt het niet meer gezegd omdat het wijst op de zwakte van het tegenovergestelde, integendeel, het niezen moet zich kort verontschuldigen. Deze etiquette is erg traag. Daarom: gezondheid!
Nu kopen 
De nieuwe grote Knigge: juiste manieren privé en op het werk 14,99 ?
