Dit is hoe harde koekjes zacht worden

Als koekjes worden gebakken in het adventsseizoen en in blikjes o.ä. Niemand wil worden opgetild, dat het moeilijk zal zijn om onze "derde partij" van de Kukident-oplossing te krijgen.

Mocht het ongeluk nog steeds gebeuren of zijn sommige soorten in het begin altijd moeilijk en worden ze alleen zacht door opslag, kan dit proces worden voorkomen of op zijn minst worden verkort.

Leg een laag beboterd brood of bakpapier op de koekjes (in het blik) en vervolgens een appel in het midden of zelfs meerdere keren (met het snijvlak naar boven) en sluit het blik opnieuw.


Als je het blik enkele dagen tot ongeveer 1 week gesloten laat, heb je daarna leuke zachte kerstkoekjes. Oh ja, de appels worden dan weggegooid.

Misschien is dit een nuttige tip voor de een of de ander.

Veel plezier met bakken!

Instructievideo: Zandkoekjes bakken | April 2024