Sluit het stoomgat in het deksel van de pot
Ik heb een paar potten en pannen met een glazen deksel, met een kleine Abdampfloch in het deksel.
Maar omdat ik de voorkeur geef aan dampen (inclusief aardappelen, groenten ...), is dit gat overbodig, omdat te veel waterdamp uit de pot zou ontsnappen.
Zelfs bij het koken van rijst met de 1: 2-methode gaat er teveel waterdamp uit de pot verloren. Ik was er een tijdje boos over, maar toen stopte mijn man een spijker naast het fornuis.
Ik besloot om deze spijker in het gat te stoppen en zie, nu werkte het met het stomen.
Mijn man was nog een tijdje op zoek naar zijn nagel, terwijl ik ondertussen bij de hond Gassi was ;-)
