Waar moet je heen met de courgette?
Dus, zoals elk jaar, komen tonnen courgettes uit alle hoeken van het dorp en uit hun eigen tuin naar me toe in de keuken ... wat vind je ervan? Alleen ovenschotel en soep, acht weken achter elkaar en dan in de winter heb je niets meer.
Nu had ik een idee: wakker courgettetaart in het glas!
Cake in een glas is waarschijnlijk gewoon de beste, en de courgettetaart smaakt, weet nu elk kind! Rasp dan de courgette en vanavond zijn er courgettebuffers.
