Aardappelen ontkiemen niet en gaan langer mee
Helaas heb ik geen koele donkere kamer waar ik mijn aardappelen kan bewaren. Deze opslag wordt altijd aanbevolen, zodat de aardappelen niet zo snel kiemen kunnen vormen en ze langer kunnen bewaren.
In plaats daarvan bewaar ik de mijne in een kopje in een kast in de keuken. Tot nu toe moest ik de aardappelen altijd heel snel consumeren, wat niet moeilijk is met de vele mogelijke toepassingen, maar helaas kon ik alleen in grotere hoeveelheden slecht toegang krijgen tot speciale aanbiedingen.
Ik hoorde toen van een kleine truc die de vorming van de lelijke "ogen" kan vertragen: je zet gewoon een appel in de aardappelmand!
Het duurt eigenlijk 10 tot 14 dagen voordat de eerste bacteriën zich vormen! Het werkt echt, de aardappelen op de foto zijn al 10 dagen in de mand en zien er geweldig uit.
