Witte wijnroom met druivencompote

tijd

Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 5 min.
Rustperiode: 3 uur
Totale voorbereidingstijd: 3 uur 20 minuten

Kerstmis is niet alleen een vakantie en slechts een feestelijke maaltijd, nee, ook op de andere kerstdagen wordt het goed gegeten en een ander dessert is er een van. Deze keer was het op een andere feestdag, een witte wijncrème met druivencompote. Dit dessert is vrij snel en gemakkelijk te bereiden en ook de druivencompote kan goed en snel worden bereid en moet op de dag van consumptie alleen over de room worden verdeeld.

Als kinderen aan tafel zitten, is het raadzaam om in plaats van de witte wijncrème de wijn gewoon te vervangen door melk en een goede vanillepudding te bereiden. De druivencompote bevat geen alcohol en is daarom geschikt voor kinderen.


Veel plezier en goede eetlust.

Ingrediënten voor 2 tot 3 porties

Voor de room:

  • 1 stuk Vanillepudding
  • 1/4 L witte wijn
  • 1/4 l water
  • 90 g suiker
  • Klop 1 kopje zoete room

Voor de druivencompote:

Gevulde zalm met zeekraal en mierikswortelroom | April 2024