Aronia-appel jam
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 15 min.
Totale voorbereidingstijd: 25 minuten.
Aronia-bessen zijn zeer vitaminerijk (vooral C en E), ze stimuleren het immuunsysteem en bevatten antioxidanten.
Omdat de aurea puur zuur en licht bitter zijn, maar ze zijn zo gezond, heb ik er een jam van gemaakt.
We kochten deze bessenstruik in het voorjaar en toch waren er zoveel fruit dat ik vandaag iets lekkers wilde maken.
Omdat bessen zo smaakvol zijn, zocht ik naar een tweede vrucht en vond ik een onopvallende appel, die niet goed is voor de cake en om meteen te eten is smakeloos, maar heeft zeker zijn vitamines.
ingrediënten
- 300 g aronia bessen
- 500 g appels
- 500 g jam suiker 2: 1
- en 150 ml water
voorbereiding
- Was bessen en appels, snijd de appels en breng aan de kook met de bessen, de jelly sugar en water.
- Ik laat het mengsel 15 minuten sudderen, meng dan alles met de toverstaf en zet in glazen.
- De deksels moeten onmiddellijk worden gesloten en dan kunnen de glazen afkoelen.
De marmelade is zo lekker, het is moeilijk te geloven dat er slechts 100 gram aronia-bessen in elke pot zitten.
Deze bessen zijn ook op internet te koop, neem een kijkje. Je zou ook het sap kunnen nemen.
Ik wens je veel succes!
