Op Bolognese gebaseerde Miracoli - het werkt
Voor iedereen die echt geen zin heeft om chef-kok te worden en een snel gevoel van voldoening nodig heeft - neem:
ingrediënten
- een pak Miracoli
- Rundergehakt (per persoon 150 tot 200 gram)
Voorbereiding - (timing)
- Kook pasta water
- Zuiver zout
- Laat de pan heet worden
- Zuivere olijfolie
- Gehakt in de pan
- ongeveer 5 minuten. gebraden - terwijl afbrokkelen
- Pasta in het water
- ca. 11 minuten. koken (af en toe roeren)
- Meng het Miracoli kruidenmengsel met ca. 300 ml water
- Voeg het pakje tomatenpuree toe aan het vlees
- het kruid meng er water overheen
- Roer alles, laat koken en sudderen
- Als het te dik wordt, voeg dan gewoon wat meer water toe
- Breng op smaak met zwarte peper van de molen
- voeg een theelepel suiker toe (tip)
- zijn de noedels klaar?
- Geweldig, ik had ooit de platen ooit kunnen rausholen
Nog vragen?
Eet goed (en laat de vaat pas volgende week afwassen).
