Bodemloze fruitgrond als dessert
Het beste ding over de fruitgrond is de topping en slagroom. De vloer, vooral de praktische kant-en-klare, kun je zelfs weglaten, bedoel ik.
De basis voor het dessert is een jello (jello) van de smaak citroen of kers, afhankelijk van welke fruitsoort qua smaak en kleur. Ik bereid het volgens de instructies, met behulp van het sap van zure kersen, perziken, ananas, mandarijnen of gemengd fruit (pot of blik) en voeg alleen water toe tot de vereiste halve liter op het zakje vol is. Suiker is meestal al voldoende in het sap.
Ik smeer het fruit op de dessertglazen of kommen en giet de lichtgekoelde pudding erover. Overnachting in de koelkast ermee. Kort voor het opdienen met veel slagroomoverpakking. (De term "ijsvorming" vind ik niet leuk, bij mij moet het een behoorlijke kap zijn!). Spraycrème gaat ook naar de noodsituatie. Of vla, iedereen zoals hij wil.
Je kunt ook Tortenguss nemen, maar de smaak is niet erg aantrekkelijk en niet zo duidelijk en lek als de Wackelpeter. Vooral kinderen, inclusief volwassenen, zijn dol op dit dessert.
