Wortelsalade - snel en gemakkelijk
De wortelsalade deden we voor sommige koppels op een verwenavond. (Natuurlijk, met een beetje meer wortelen)
De paar dingen die je nodig hebt:
200-500g fijn geraspte wortelen (belangrijk! Hangt af van het aantal personen)
Wat plantaardige olie en azijn
zonnebloempitten
zout
Doe de fijn geraspte wortelen in een kom en meng een paar eetlepels plantaardige olie en een paar eetlepels azijn in een kleine kom (meer of minder olie of azijn, afhankelijk van uw smaak). Voeg ten slotte wat zout toe. Giet dan gewoon de wortels erover en meng. (Let op: voeg toe vlak voor het opdienen). Strooi gewoon over de zonnebloempitten en serveer.
Het is ook geschikt voor variiren naar smaak.
