Chocolade amandel Knusperhäufchen
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Rustperiode: 2 uur
Totale voorbereidingstijd: 2 uur 15 minuten
Hier komt de notenvariant voor chocoladekruisjes: de chips van chocolade en amandelen zijn in een mum van tijd bereid en worden altijd goed ontvangen, dus ze eindigen jaar na jaar op mijn koekjesbord.
? ingrediënten
- 300 g volle melkchocolade
- 100 g pure chocolade
- 150 g amandelsticks
- 30 g fijngehakte citroen
- 100 g rozijnen
- rum
voorbereiding
- Het is het beste om de rozijnen 's nachts in rum te doen zodat ze kunnen worden geweekt.
- Smelt de chocolade in een waterbad en laat even afkoelen.
- Doe vervolgens de amandelsticks en fijngehakte citroen in de vloeibare chocolade.
- Giet de rozijnen ten slotte in een zeef en giet het in het chocolademengsel.
- Gebruik een lepel om kleine stapels uit de massa te snijden en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Koel de klonten en laat ze volledig stollen. Klaar!
Veel plezier ermee!
