Reinig gietijzeren pannen

Hallo vrienden, ik heb je tips met een glimlach gelezen. Dat is met de oude vettige film perfect. Dat is het enige. Het andere is het schoonmaken. In de regel wrijf ik mijn pannen in met zout en olie en smeer ze vervolgens opnieuw in met wat frituurvet.
In zeer moeilijke gevallen laat ik ze heel lang op het vuur staan, min. 20 minuten, sta op. (Het vuil verbrandt gemakkelijk) Vervolgens veeg ik het uit met een gewone staalborstel (uit de ijzerhandel). Eindelijk, na een tijdje afkoelen, smeer ik ze opnieuw in (met behulp van de Bach-borstel).

De pan is van gietijzer, ze bergt deze gemakkelijk op.