koude drank
Sap 1 citroen
1 stuk gember (ongeveer 2 cm)
chili
1 el honing
kokend, bruisend water
Kook water in een ketel, pers citroen uit, pel de gember niet en snijd in stukjes (vitamines en etherische oliën zitten in de schaal), chili verkruimelt (ik neem 1 hele gedroogde pod, iets minder afhankelijk van de tolerantie), met de EL honing in een kopje giet over en kook over met kokend, kokend water, dek goed af onder roeren en laat 15 minuten staan.
De stukjes gember eten het beste, versterkt opnieuw de verdediging van het lichaam en is "de klap" tegen keelpijn!
Als ik besef dat ik verkouden ben, drink ik 's avonds 1-2 kopjes koud drankje, naar bed en de volgende ochtend is alles weg. Moeilijk te geloven, maar waar: o)
