Kook de balletjes in de oven op bakpapier

Op een gegeven moment had ik geen zin om meer gehaktballetjes in de pan te maken en heb ik ze sindsdien op bakpapier in de oven gekookt.

Redenen (tenminste voor mij):

Je hebt - indien nodig, te weinig - reuzel, olie of iets dergelijks nodig. Natuurlijk hangt het ook af van de pan.
Ik moet eigenlijk altijd in de keuken blijven, kan niets anders op tijd doen.
Bij 500 g gehakt kom ik niet met een "pollepel".
Zelfs als de keukendeur gesloten is en de balkondeur open is (zelfs in de winter), heeft het hele appartement dan iets? geur technisch iets zeer opdringerig.
En tot slot: daarna kan ik nu echt douchen, omdat ik mezelf op een gegeven moment niet graag meer ruik (of andersom).

Bereid gehakt naar smaak of zoals gewoonlijk.
"Rollen" maken - ik maak het liefst klein, maar heb er "meer" van.
Plaats de "rauwe gehaktballetjes" op bakpapier en "laat" eenvoudig op het rooster op de middelste rail op ongeveer 130 graden Celsius.
Na ongeveer 30 minuten kijken, kun je de balletjes meestal al draaien. Kijk vervolgens, indien nodig, na 15 minuten nog een keer of het goed is.
Meestal wissel ik van circulatielucht naar grill, zodat de dingen een beetje bruiner worden. Dat is het.
Overmatig vleesvet blijft op het bakpapier achter.

Het is het beste dat je het probeert. Ik doe het niet anders!