Rivierkreeft of krabcocktail

tijd

Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.

Wat kun je bereiden van 200 g gekookt rivierkreeftvlees in een kop heerlijke gerechten? Best een cocktail.

2 licht opgehoopte eetlepel zure room 24%, goed roeren met 1 theelepel tomatenpuree en citroensap.
Breng op smaak met een beetje zout en peper, een beetje kruiden (vergelijkbaar met Fondor) en een snufje suiker of wat zoetstof.
Vergeet niet om het te proberen, nu kunt u iets meer doen.
Voeg vervolgens een goede ananas in stukjes toe, ongeveer 3 eetlepels vol.
Voeg uitgelekte asperges toe, ook ongeveer 3 el.
Voeg het rivierkreeftvlees of de krabben toe en meng losjes.

Een lekker stokbrood ... en een goede eetlust.