Currykomkommers van oma
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.
Snijd drie kilo komkommers in plakjes met 5 grote gesneden uien en 3 eetlepels zout. Laat het 3 tot 4 uur staan en laat het op een zeef uitlekken.
Ingrediënten (normale koffiekopjes):
- 3 kopjes suiker
- 3 kopjes 10% wijnazijn
- 3 theelepels mosterdzaad
- 1 theelepel heet paprikapoeder
- 2 theelepels kerriepoeder
- 1 theelepel gemalen peper
- 1 eetlepel gehakte verse dille
voorbereiding
Meng komkommers en ingrediënten, vul potten in, vul met water en brouw op 75 graden.
