Open het deksel van het glas enigszins zonder schade

Om het deksel van een pot gemakkelijk te openen zonder schade, plaatst u de pot kort ondersteboven (met het deksel naar beneden) op het fornuis totdat het deksel heet is. Schroef vervolgens het deksel los met een pannenlap.

Deze truc werkt als een wonder en alles blijft gezond. Het effect is tweeledig: door verhitting wordt de negatieve druk in het glas verminderd (dit wordt anders bereikt door Aufpiksen) en lost het anderzijds de gelijmde jam of voedselfilm op in het randgebied van het glazen deksel.

In plaats van het glas rechtstreeks op het fornuis te plaatsen, kunt u het allemaal doen in een pan gevuld met een beetje water, wat mijn eerste succesvolle poging was en zeker zachter is.