Heerlijke donzige Fasnachtsküchle
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Rustperiode: 45 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 5 minuten.
Eenvoudig recept voor heerlijke donzige Fasnachtsküchle.
ingrediënten
- 500 g tarwebloem type 550
- 50 g suiker
- 70 g zachte boter
- 15 g verse gist
- 250 ml warme melk
- 1 theelepel zout
- 1 ei
- 250 g reuzel of olie om te bakken
voorbereiding
Stap-voor-stap handleiding
Roer de gist met een beetje suiker.
Kneed alle ingrediënten samen totdat het deeg van de rand van de kom komt.
Bedek het deeg en laat het 45 minuten rijzen op kamertemperatuur.
Kneed het deeg kort op een bakplaat.
Rol het deeg nu uit tot 1 cm dik.
Gebruik een bakwiel om deegstukken uit te snijden.
Laat de deegstukken even rusten.
Bak in een hogere pan, van beide kanten, gaat heel snel.
Haal met behulp van een lepel met lepel uit de hete olie en gooi in een kom gemengd met suiker en kaneel.
Ik wens je veel plezier en een goede eetlust
?
