Pasen-koekjes - verschillende konijntjes van het gistdeeg
Deze gistdeeghaas ziet er geweldig uit op de overdekte paastafel en smaakt goed.
Kortom, ze zijn gemaakt van gewoon gistdeeg en wilden je gewoon een stimulans geven voor de vormen van de haas.
ingrediënten
Gistdeeg:
- 380 g bloem
- 50 g suiker
- 1 zakje vanillinesuiker
- een paar druppels citroensmaak
- 1 zakje droge gist
- 1 ei (alleen het eiwit)
- 125 ml lauwe melk
- 100 g zachte boter
- 1 snufje zout
voorbereiding
Laat het deeg ongeveer 2 uur op een warme plaats liggen. Misschien heb je je eigen gistdeegrecept en kun je het natuurlijk ook voor de konijnen gebruiken.
Voor het borstelen: Meng 1 eidooier met 2 eetlepels melk. Bak ongeveer 25 tot 30 minuten op 170 graden, laat afkoelen en decoreer met couverture, poedersuiker, voedselkleuren, enz.
Ik weet dat de foto's niet zo geweldig zijn, maar misschien weet je nu van de foto's hoe het gieten werkt. Figuren 4 en 5 resulteren in figuur 6.
