Egg zware cake
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 50 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 5 minuten.
Dit gaat over de eenvoudigste cake die er is, iedereen kan het echt.
voorbereiding
- Afhankelijk van de grootte van de bakvorm, heb je ongeveer 3 eieren nodig (doosvorm). Deze (eieren) wegen je. Nu moet je het gewicht onthouden, want dan hangt al het andere af. Vandaar de naam.
- Weeg na dit gewicht boter, suiker, bloem.
- Klop eieren, boter en suiker schuimig.
- Voeg bloem toe met ongeveer 1/2 zakje bakpoeder en roer.
- Nu kunt u toevoegen wat u wilt doen, b.v. Kaneel, vanille, cacao, fruit, chocoladedruppels, kokosschilfers dan ook. Gewoon roeren.
- Als het deeg te stevig is, voeg dan wat melk, vruchtensap of rum toe.
- Vet de vorm in, verkruimel het en doe het deeg erin.
- Bak in de oven gedurende ongeveer 50-60 minuten op 180 ° C.
- Bestrooi na afkoeling met poedersuiker of bedek met couverture.
