Snelle Sauerbratengulasch
Ingrediënten (voor ca. 6 personen):
- 1,5 kg goulash van rundvlees, varkensvlees of kalkoen
- 1 ui
- 1 laurierblad
- 1 klein glas appelmoes met stukjes
- 1 kopje azijn
- 1 klein kopje raapstelen
- 1 zak Sauerbratenfix
- Zout en peper
- 1 Sugar Coleur klein (is geen must)
- Wie houdt van 1/2 zakje rozijnen
voorbereiding
Doe het vlees in een braadslee. Bereid de fix-saus volgens de instructies op de verpakking. Snijd de ui in blokjes. Roer alle ingrediënten door de saus en giet het vlees erover.
Braad 90 minuten op 180 graden in de oven zonder deksel. Roer eenmaal na 45 minuten. Het gaat goed met knoedels en rode kool.
