Florida Salad
Een super heerlijke salade van mijn moeder naar het fragment :)
* verfrissend
* zeer weinig calorieën
* ZEER snel in de voorbereiding
ingrediënten
- 1 klein glas geraspte selderij (320 g)
- 1 blik fruitcocktail (400 g)
- 200 g kalkoenfilet of kipfilet (zijn ook vleeswaren)
- 100 g mayo (je kunt ook de saladedressing van du-may nemen, dan is het echt licht!)
- Sap van een citroen
- Zout en peper
voorbereiding
Giet de selderij en het fruit af, maar houd een beetje sap tegen. Meng met de mayo. Hak kalkoenfilet en vouw het in. Voeg het sap van de citroen, een beetje zout en peper toe. GEDAAN!
Tip:
De salade smaakt het beste als je er doorheen trekt. Je kunt ook gepaneerde kalkoenschnitzel nemen.
