Knoflookbrandewijn voor verkoudheid
Schil 1 hele knoflook (hele knol) en pers uit met de knoflookpers. Heel fijn gesneden is ook mogelijk. Doe de geperste knoflook in een glazen fles van 1 liter met een clip en vul hem met een smakeloze schnaps zoals kers. Sluit de fles en plaats deze op de vensterbank.
Het hele ding is nu met af en toe 3 maanden schudden in de zon. Zeef de schnaps vervolgens door een koffiefilter en doe de geklaarde schnaps terug in de uitgewassen fles.
Elke ochtend 1 eetlepel knoflookbrandewijn in de lege maag ... en je blijft altijd "bijna" gezond. Smaakt vreselijk, maar is geweldig.
Ik neem de schnaps nu voor het 6e jaar en was nooit verkouden of ziek geweest behalve een loopneus. Het recept dat ik heb van een oude man in ons verpleeghuis. Dit was erg gezond tot op hoge leeftijd.
