Griekse frappe
Tijdens mijn laatste vakantie in Kos dronk ik deze smakelijke frappe meerdere keren per dag. Op de laatste dag smeekte ik de ober om me te laten zien hoe het moest. En ik had geluk, hij onthulde zijn geheim.
Doe 2 theelepels Nescaffee en een theelepel suiker in een latte pot. Om meer of minder suiker te proeven, dat is genoeg voor mij. Voeg vervolgens een borrelglas koud water toe en roer alles met de kleine batterijgevoede Minimilchaufschäumer tot een romige massa is gevormd.Vul vervolgens de glazen helft met zeer koud water, de andere helft met zeer koude melk.
Super delicatessen proeven het ook met een bolletje vanille-ijs en de zeer slanke kan nog steeds genieten van slagroom bovenop.
Wanneer wordt het eindelijk zomer?
