Vul de smoothiemixer goed
Smoothies zijn trendy? Internet en tijdschriften staan vol met heerlijke en gezonde recepten. Toen ik een mixer kocht, vond ik geen aanwijzingen in welke volgorde ik de ingrediënten moest vullen. Als u net begint, kunnen de volgende tips u helpen.
De volgorde van vullen is afhankelijk van de mixer
Op mijn apparaat wordt de smoothie direct in de fles bereid. De fles wordt rechtop gevuld en vervolgens omgedraaid om te mengen. Voor receptdetails en gegeven volgorde voor een blender merk ik daarom op dat ik mijn blender in de tegenovergestelde volgorde vul.
Plaats hardere ingrediënten op de juiste manier
Je denkt misschien dat het harde spul zo dicht mogelijk bij de snijmessen moet worden geplaatst en dat de zachte dingen verder weg moeten gaan? maar het tegenovergestelde is het geval: bij het mengen moet eerst in de vloeistof een draaikolk worden geproduceerd, die vervolgens de harde ingrediënten met impuls onder het mes trekt.
In het geval van mijn apparaat en soortgelijke smoothiemaker, betekent dat het plaatsen van een fles en eerst alle harde ingrediënten zoals noten, zaden, cacaobonen? ja dat werkt ook! ? vul in, dan het medium hard als venkel, peper, appel, enz. en aan het einde van het zachte als peer, druiven of banaan bovenop.
Laat ruimte over in de container
Hoe kleiner de dingen worden gesneden, hoe meer past in de waterfles of in de blender. De container mag echter niet tot de rand worden gevuld. Enerzijds, zodat er nog steeds vloeistof in past en de tweede, zodat de messen goed werken en de draaikolk kunnen produceren. Als alle ingrediënten op elkaar zijn gestapeld, vloeistof bijvoegen, bij voorkeur water? ook niet helemaal vol.
De juiste consistentie wil worden beoefend
In het begin maakte ik de fout dat mijn smoothies te dik waren. Hoe lager de viscositeit, hoe beter ze kunnen worden gemengd en dus rechtstreeks uit de fles drinken. Een ander ongeluk gebeurde mij toen ik melk gebruikte. Het schuimt wanneer geslagen en moet nog worden verdund met water.
Na schroeven, draaien en touchdown is gemengd
De bijna volle blenderfles is nu stevig vastgeschroefd aan de mesdop waarop de connector op het motoronderdeel is bevestigd. Draai de fles nu om? de harde ingrediënten staan nu bovenaan, het verst van de messen? schroef in het motorblok en meng gedurende minstens 20 seconden, afhankelijk van de inhoud. Alleen dan zijn de ingrediënten echt goed gebroken en echt fijn gepureerd.
Trouwens, maak je geen zorgen over opwarmen
Het duurt echt lang voordat de smoothie heet wordt als gevolg van de rotatie, vooral als sommige ingrediënten uit de koelkast komen. Voor koeling kunnen ook ijsblokjes of bevroren ingrediënten (bijvoorbeeld bevroren bessen) worden toegevoegd. Ze zijn weer hard, dus plaats ze ver weg van de messen.
Mijn fruit- en groentesmoothie
In het voorbeeld van de afbeelding ziet u de ingrediënten voor een van mijn typische fruit- en groentesmoothies: gember en wortelen onderaan, dan komkommer en paprika (beide met een harde schaal) en druiven bovenaan.
Als tarwezemelen, tarwekiemen, lijnzaadmeel of soortgelijke dingen worden toegevoegd die niet hoeven te worden verpletterd, geef ik ze als laatste ingrediënt. Er zijn verschillende meningen, vaak worden ze gebruikt voor decoratie na het mengen. Bij mij zijn ze goed gemengd en hebben ze misschien tijd om op te zwellen. Ten slotte vul ik met water en citroensap, in wortel met mij zelfs een scheutje pure olie.
Al met al: de bediening is eenvoudig en aan het einde wordt eenvoudig het deksel met de drinkopening erop geschroefd.
Tip van de redactie:
Voor smoothies bevelen wij de praktische WMF Cult X Mix & Go aan
Nu kopen 
WMF Kult Mix & Go Mini Smoothie Maker, Shake Mixer, Blender Electric, 300 Watt, Tritan Plastic? 59.99? 28,99 ?
