Zelfgemaakte Raffaello
Raffaello, deze kleine witte kokosballetjes zonder chocolade kunnen prachtig worden nagebootst!
ingrediënten:
1 zakje geraspte kokosnoot (meestal 200 / 250g)
1 blik Melkmeisjescrème (te vinden in gecondenseerde melk in de supermarkt)
mogelijk hele amandelen
mogelijk 1 zakje geraspte kokosnoot
voorbereiding:
De kokosnootvlokken worden gemengd met de melkmoussecrème, dit lijkt in eerste instantie niet mogelijk, omdat de relatie niet lijkt te passen, maar na een korte tijd heb je een massa waaruit - met behulp van een theelepel - je kleine balletjes kunt maken en die graag knijpen een amandel in het midden. Als je er nog steeds zin in hebt (naar mijn mening overbodig), kunnen de ballen weer draaien in extra Kokosraspeln.
De ballen kunnen het beste op een bakplaat of iets dergelijks worden geplaatst. en laat het ongeveer 3-4 uur 'drogen', maar deze keer heb ik het nog nooit gehad. :-)
Geweldig om te vermelden, niemand weet hoe snel en gemakkelijk dit is gelukt!
