Vleestaartjes voor hamburger maken zelf
tijd
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Vorige week belde ik mijn moeder om een recept voor vleeskeukens te vragen - ik wilde hamburgers maken.
Ingrediënten voor 3-4 personen:
- 500 g gehakt (half / half)
- 1 ui
- Wit brood (4 sneetjes toast of 2 zwarte broodjes)
- 2 eieren
- Zout, peper, marjolein, mogelijk knoflook
voorbereiding
Snijd de ui in blokjes en leg ze in een kom met de gehakte eieren en de eieren. Week het witte brood in water en pers het water goed uit. Doe het witte brood in de kom en breng op smaak. Meng nu alles.
Vorm nu van de massa de Fleischküchle en bak ze in de pan tot ze lekker knapperig zijn - klaar.
