Gehakt- en preipot, heerlijk, supergemakkelijk
tijd
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Recept voor 2-3 personen:
- 400 g gemengd gehakt
- 1-2 eetlepels olie of geklaarde boter om te sauteren
- Was 1 prei, snijd ze in dunne ringen
- 1 gecoate EL medium hete mosterd
- 1 volle EL-tomatenpuree
- 1 theelepel mild paprikapoeder
- 1 soepblokje (Maggi-vleessoep of vergelijkbaar)
- ongeveer 200-250 ml water
- Zout, peper
Serveren: 1 kopje zure room of zure room
voorbereiding
Bak het gehakt in olie, voeg dan de in ringen gesneden prei toe, bak, voeg dan de mosterd, tomatenpuree, paprika, Maggi-blokjes en water toe, laat ongeveer 15-20 minuten sudderen tot de prei zacht is, dan met Breng op smaak met zout en peper.
Lintnoedels of gekookte aardappelen smaken heerlijk.
Serveren: eerste noedels of gekookte aardappelen op het bord, met gehakt preisaus dekking, bovenop een grote klodder zure room of zure room. Het smaakt het beste een koel biertje.
