Gehaktmuffins
Het gehakt muffins kan vers en warm worden gegeten, maar zijn ook een koude traktatie en had iets meer gebakken en niet gepleisterd moeten zijn, gewoon invriezen!
Je hebt nodig:
- 750 g gehakt half en half
- 1 gele en rode peper elk
- 1 grote groenteui
- 500 g Gauda op een rij
- 1 fl. Mexico Salsa
voorbereiding:
- Kneed het gehakt zacht.
- Snijd de paprika's, uien en de Gauda in stukjes van 1 cm en meng met de salsa onder het gehakt.
- Bereid de dag ervoor niet voor en laat het een nacht in de koelkast liggen, omdat het gehakt graag water trekt en vervolgens alles afvoert.
- Vul de goten van de muffinvorm tot de rand met de pasta en plaats ze in de oven gedurende ongeveer 30 minuten op 180 graden boven- en onderwarmte.
Lekkere salade, gewoon geweldig!
