olijfblad thee
Ik ben een gepassioneerde theedrinker - ongeveer 20/30 kopjes per dag - en altijd verschillende soorten. Enige tijd geleden ontdekte ik thee van gedroogde olijfbladeren.
In eerste instantie een beetje sceptisch, ik heb dit besteld (Griekse internetmail) en heb het geprobeerd. Giet voor een grote pot ongeveer 1 eetlepel van deze bladeren in een theezeef en voeg dan heet water toe. ongeveer Laat het 10 minuten rusten. Het verbaasde me hoe goed dat smaakt, zowel warm als koud.
Deze theesaus (koud!) Als watervervanger voor een slasaus smaakt ook goed, zelfs als een gietmiddel met stoofvlees (vooral lamsvlees!) Uitstekend.
Leg de "gelikte" bladeren in de gieter en voeg water toe om de bloemen te vullen. In ieder geval stel ik me voor dat mijn planten sindsdien sterker zijn geweest!
