Pasta in roomsaus
tijd
Totale voorbereidingstijd: 25 minuten.
Pasta in roomsaus voor 4 personen.
ingrediënten
- 500 g pasta
- 1,5 kop (300 g) slagroom
- 1 ui
- 200 g gekookte ham
- 200 g verse champignons
- 30 g boter of margarine
- 100 g room verwerkte kaas
- Zout, witte peper, peterselie
voorbereiding
- Schil de ui en snij in kleine stukjes. Snijd de ham in reepjes. Was champignons, maak ze schoon en snijd ze in plakjes.
- Verhit het vet en braad de uien goudgeel.
- Voeg ham en champignons toe, bak kort en blus alles met room.
- Breng de saus aan de kook, voeg kaas, zout en peper toe.
- (Als de saus te dun is, met een klein beetje maizenazetmeel of bloem).
- Strooi er tenslotte de peterselie over.
