Doe het zelf in Turkije
Je hebt nodig: kalkoenvlees, karnemelk, zout, peper, afhankelijk van de smaak kerriepoeder / Knobi
Eerst sneed ik het vlees in schnitzel.
Nu moet je karnemelk, zout, peper en, afhankelijk van je smaak, knobi of kerriepoeder (veel) mengen en het vlees er ongeveer 24 uur in doen. Beste dekking en zet in de koelkast.
De volgende dag grillen van het vlees of geroosterd. Heb het recept een paar jaar geleden geprobeerd en we vonden het erg leuk! Kan ook geweldig bevriezen!
