Kwarkdessert met fruit
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.
Een eenvoudig, snel dessert, zeer verfrissend en daarom goed geschikt voor het warmere seizoen: kwarkdessert met fruit.
ingrediënten
- 250 g roomkwark (die natuurlijk ook magere kwark kan nemen)
- 50 g suiker, prima
- 6 eetlepels room
- 1 eidooier, 1 eiwit
- 250 g fruit naar keuze (vers of uit het glas)
voorbereiding
- Meng de kwark goed met de suiker, room en eidooier.
- Klop de eiwitten stijf en til ze voorzichtig onder het kwarkmengsel.
- Voeg vervolgens het fruit toe en laat afkoelen.
- Je kunt natuurlijk ook de room en het fruit in lagen in een kom vullen, misschien als decoratie muntblaadjes bovenop of hagelslag of geroosterde, geschaafde amandelen of geraspte kokosnoot (mogelijk ook kort geroosterd), en, en, en ...
