Kleine gevulde hapjes gemaakt van bladerdeeg

tijd

Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 15 min.
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.

Kleine happen bladerdeeg voor een gezellige ronde.

Ik zet de oven op 200 graden, leg de siliconenmat op de keukentafel en leg alle ingrediënten die ik nodig heb bij elkaar.
Ik haal het bladerdeeg uit de koelkast en rol het uit op de siliconenmat. Met een cakewiel snijd ik 5 keer verticaal en / of meerdere keren verticaal.
Doe nu op elke quarantaine een halve theelepel tomatenricotta-brunch, de volgende rij elke halve theelepel brunch fijne kruiden, vervolgens de volgende rij elke halve theelepel pesto Ricotta Noci, de volgende rij elke halve theelepel pesto ala Genovese en de pesto Rosso 5 keer en dat herhaal ik tot ik het bladerdeeg heb gevuld.
Van de individuele Quartraten vorm ik een mandje of kleine pakjes knijp alles mooi samen, er loopt niets op, leg ze op de bekleed met bakpapier en bestrijk alles met opgeklopt ei en duw het geheel gedurende 200 minuten in de middelste rail van de oven gedurende 15 minuten.

Serveer warm, dan smaken ze het beste. Ik wens je veel geluk en veel eetlust.