ravioli lasagne
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 40 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.
De iets andere lasagne: Maultaschenauflauf met savooiekool en gekookte ham.
ingrediënten
(voor 4 personen)
- 2 pakjes knoedels (best met groentevulling)
- 1 dikke ui
- 1 blik pizzatomaat (gehakte tomaten)
- ongeveer 300 g savooiekool
- 1 teentje knoflook
- 2 pakken gekookte ham of hamstaarten
- Olie, balsamicoazijn, zout, peper
- Verspreide kaas (Gouda)
- Parmezaan
- 3 stengels van basilicum voor decoratie
voorbereiding
- Schil eerst de uien en knoflook, hak ze fijn en bak ze in olie
- Blus af met azijn en de pizzatomaat en laat nog 10 minuten sudderen
- Bereid de gehavende knoedels volgens de instructies op de verpakking. Ik heb ze in bouillon / bouillon getrokken
- Was de kool, maak hem schoon en snijd hem in reepjes
- Blancheer kort in kokend water
- Snijd de maultaschen horizontaal en doe de helft in een ovenschaal dicht bij elkaar
- Snijd de ham in reepjes of dobbelstenen en verdeel ook de helft
- Doe ook de helft van de savooiekool
- Herhaal nu het proces: Maultaschen, gekookte ham, savooiekool ...
- Leg de tomatensaus erover en bestrooi gelijkmatig met veel kaas
Bak 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Garneer met basilicum en smaak.
