Vervanging voor cheesecake-hulp
Voor veel recepten voor cheesecake wordt een cheesecake-hulpmiddel aangegeven in de ingrediëntenlijst. Een eenvoudig alternatief voor dit met hetzelfde effect is puddingpoeder.
Ik heb onlangs een nieuw cheesecake-recept geprobeerd met cheesecake-hulp. Omdat ik ze niet in huis had, ben ik er geweest wat ik als vervanging kan nemen.
Natuurlijk heb ik deze tip geprobeerd met het puddingpoeder en het resultaat was indrukwekkend.
De verhouding was een pak vla poeder, per 1 kg kwark en ongeveer 200-250 g suiker. Veel plezier met bakken!
