Geroosterde Asperges
tijd
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Neem de asperges (je kunt ook de scheve asperges nemen, is niet zo duur).
voorbereiding
Peel. Snijd vervolgens in stukken, misschien een halve vinger lang. Voeg een beetje olijfolie toe aan de pan, een kruid en wat suiker, zout en peper, bak, klaar.
Het is heerlijk en gaat erg snel. Dan een biefstuk of een zalmfilet. En wie van een Hollondaise houdt, ik neem persoonlijk altijd wat citroensap.
