Chocolate Banana Nut Cake
Ingrediënten voor de cake:
- 3 kopjes bloem
- 1 kop suiker
- 1 1/4 kopje bruisend water
- 1/2 kopje olie
- 4 eieren
- 2 vanillesuiker
- 1 bakpoeder
- 3 rijpe bananen
- 1/2 kopje gehakte amandelen
- 1/2 kop gehakte chocolade
voorbereiding:
Meng de bloem, suiker, vanillesuiker, bakpoeder, olie, bubbels en eieren met de mixer op het hoogste niveau gedurende ongeveer 2 minuten tot een romig deeg. Als het deeg te stevig is, roer je er gewoon een slokje frisdrank door.
Plet de bananen met een vork en roer het deeg samen met de amandelen en de chocolade.
Doe in een ingevette schaal en bak ongeveer 50 minuten op 180 ° C.
Als het koud is, kun je het met poedersuiker bestuiven zoals je wilt. Goede eetlust :)
