notenlikeur
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 5 min.
Totale voorbereidingstijd: 35 minuten.
Zelf walnotenlikeur maken:
voorbereiding
- Pluk 1 kg groene walnoten op St. John's Day (1 week later of later). Schoonmaken en in tweeën snijden (handschoenen aantrekken). Zet in een grote glazen container.
- Voeg 4 cm kaneelstokje, 4 kruidnagel, 1 biologische citroenschil en 1 snufje nootmuskaat met 1,5 liter claret, grappa of cognac toe.
- Plaats gedurende 6 weken op een zonnige plaats. Haal noten eruit en druk eventueel uit. Filter het extract eruit.
- Kook 600 g suiker kort met 1 l water. Koel af en meng.
- Vul flessen in en sluit goed. Hij wordt beter en beter met de tijd.
Nu kopen 
10 lege glazen flessen 200 ml OPI-HGK kleine flesjes met kurk dop 0,2 liter l likeur? 19,88 ?
