Koekjes van het wafelijzer
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Helemaal snel te bereiden en lekker zijn deze koekjes van het wafelijzer:
ingrediënten
- 400 g bloem
- 3,5 el suiker = 40 g
- 3,5 eetlepels boter = 40 g
- 1 vanillesuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 ei
- wat melk, ongeveer 100 ml, het deeg moet te droog zijn en voeg dan wat melk toe
voorbereiding
- Maak van alle ingrediënten een plakkerig deeg. Ik heb het gemaakt met mijn keukenmachine, mixer gaat ook.
- Maak vervolgens ballen ter grootte van een walnoot, leg ze op het wafelijzer, totdat ze een beetje kleur hebben ingenomen. Laat alstublieft niet te lang in het strijkijzer, want de koekjes zijn snel gaar. Hoe langer ze in het ijzer zitten, hoe moeilijker ze worden.
- Eindelijk stof met poedersuiker.
Veel geluk! Probeer ze, ze zijn erg snel gemaakt en ze smaken heerlijk. 
Wafelijzer in de test & vergelijking Lees het testrapport
