Rogaliki (Poolse marmeladecroissants)
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 20 min.
Totale voorbereidingstijd: 40 minuten.
Rogaliki gaat heel snel en gemakkelijk en smaakt goddelijk.
ingrediënten
- 150 g boter
- 150 g zure room
- 2 lepels bakpoeder
- ongeveer 2 kopjes bloem
- Suiker afhankelijk van de smaak ongeveer 80 g
voorbereiding
- Smelt de boter en laat deze iets afkoelen.
- Meng het bakpoeder met bloem en meng alle ingrediënten met je handen tot je een licht plakkerig deeg krijgt.
- Rol het deeg uit in cirkels van 15 cm diameter.
- Snijd als een pizza, een klodder jam of Nutella (ook rozijnen of noten gaan) op elk stuk en rol het op als een croissant.
- Bak in de oven gedurende ongeveer 20 minuten en gooi dan in poedersuiker tot volledig bedekt.
